網走
網走位于日本北海道東北部鄂霍次克海岸,以海產和旅游觀光而出名,對于喜歡日本料理的朋友來講,這里*不會讓人失望的,在網走終年有新鮮的海鮮可以品嘗,而且環境優美,邊吃美食,邊觀賞風景,是個極大的樂趣。網走的一大特色是冬季的流冰,每年一月份下旬正式觀賞流冰的*時刻。
網走美食推薦
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壽司提到日本的美食,就不得不提到壽司。壽司是日本人*喜歡的傳統食物之一,主要原料是米飯,主要烹飪工藝是煮,保留了食物的原味和營養,既可以當小吃制法簡也可以當正餐,簡單卻精致,經醋調過的冷飯搭配上海鮮、蔬菜、雞蛋等配料,味道鮮美爽口。
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懷石料理懷石料理是格調*為講究的日本料理,無論是烹飪方法,還是外觀,都極盡細膩。懷石料理重視季節感,追求和發揮食材獨特的風味。因此,菜品中多采用精挑細選的時令食材。
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蕎麥面蕎麥面,以綠色面條為主流,特色是味道濃郁,湯汁甘甜。
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日式拉面日本拉面,源自中國,其技術傳入日本,已有百多年歷史,現已成為日本很普遍的面食,口味也越來越多樣化,諸如叉燒、骨湯、醬湯等,拉面店在富良野比較普遍,做面的職人水準都很高,務必來一碗正宗的日本“ラーメン”。