伊東
伊東是日本著名的溫泉勝地之一,現有泉源370多處,溫泉泉眼很多,其中*負盛名的便是“伊東七泉”,即大湯、河原湯、佐治郎湯、清左衛門湯、風呂之湯、小澤湯和野中湯。伊東溫泉主要是“弱食鹽泉”,泉內含有和海鹽類似的食鹽。洗過溫泉后,皮膚上會留下鹽分,具有很好的保濕效果,所以溫泉浴后不會感到冷。還具發汗功效,可促進人體的新陳代謝,因此對風濕癥、神經痛、皮膚病及內臟疾患等都有療效。該市發展為游覽、休養勝地、工業僅食品較重要。郊區農業以柑橘為主。沿岸漁業發達。
伊東美食推薦
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壽司提到日本的美食,就不得不提到壽司。壽司是日本人*喜歡的傳統食物之一,主要原料是米飯,主要烹飪工藝是煮,保留了食物的原味和營養,既可以當小吃制法簡也可以當正餐,簡單卻精致,經醋調過的冷飯搭配上海鮮、蔬菜、雞蛋等配料,味道鮮美爽口。
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懷石料理懷石料理是格調*為講究的日本料理,無論是烹飪方法,還是外觀,都極盡細膩。懷石料理重視季節感,追求和發揮食材獨特的風味。因此,菜品中多采用精挑細選的時令食材。
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蕎麥面蕎麥面,以綠色面條為主流,特色是味道濃郁,湯汁甘甜。
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日式拉面日本拉面,源自中國,其技術傳入日本,已有百多年歷史,現已成為日本很普遍的面食,口味也越來越多樣化,諸如叉燒、骨湯、醬湯等,拉面店在富良野比較普遍,做面的職人水準都很高,務必來一碗正宗的日本“ラーメン”。