牧之原
牧之原享有盛名的是茶園,牧之原大茶園是靜岡縣茶的一大產地,也是日本*的茶生產地。在這塊被稱為牧之原臺地的廣闊土地上,有著約6000公頃的茶葉種植園。茶園地處海拔40 -200米的山坡地,從北向南傾斜。該地很多巖石具有良好的排水,并且褐土顯弱酸性,氣候溫暖,下霜的天氣很少,因此特別有助于茶的培養。牧之原從開始種植茶樹至今已有近150年的歷史,漸漸地發展成了現在如此規模龐大的種茶、制茶地帶。來到該市旅游,品嘗茗茶是必不可少的一種休閑體驗。
牧之原美食推薦
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日式拉面日本拉面,源自中國,其技術傳入日本,已有百多年歷史,現已成為日本很普遍的面食,口味也越來越多樣化,諸如叉燒、骨湯、醬湯等,拉面店在富良野比較普遍,做面的職人水準都很高,務必來一碗正宗的日本“ラーメン”。
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蕎麥面蕎麥面,以綠色面條為主流,特色是味道濃郁,湯汁甘甜。
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懷石料理懷石料理是格調*為講究的日本料理,無論是烹飪方法,還是外觀,都極盡細膩。懷石料理重視季節感,追求和發揮食材獨特的風味。因此,菜品中多采用精挑細選的時令食材。
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壽司提到日本的美食,就不得不提到壽司。壽司是日本人*喜歡的傳統食物之一,主要原料是米飯,主要烹飪工藝是煮,保留了食物的原味和營養,既可以當小吃制法簡也可以當正餐,簡單卻精致,經醋調過的冷飯搭配上海鮮、蔬菜、雞蛋等配料,味道鮮美爽口。