郭洞土雞煲

這道菜是每個到郭洞的游客必不可錯過的。土雞煲湯濃肉嫩，名不虛傳；竹筒飯?zhí)丶尤虢鹑A火腿，配合土雞煲，是不可多得的美味。且因為這兩道菜做起來頗費功夫，需要提前預(yù)訂。

火踵蹄膀

也稱"金銀蹄"，是以優(yōu)質(zhì)金腿踵和新鮮豬肘合燉而成，具有鮮咸適口，肉質(zhì)酥糯，湯汁稠濃的特點，是冬夏皆宜的傳統(tǒng)滋補(bǔ)食品。

金華湯包

金華湯包歷史悠久，也是我國南方小吃湯包中的佼佼者。金華湯包以豬肉皮汁加0雞汁制成的皮凍和鮮肉筍丁作餡，并在籠底墊以青松蒸制，故餡特鮮，汁特多，清香宜人，深得廣大食客的喜愛。

永康豆腐皮

永康豆腐很有名氣，永康豆腐皮也非常好吃。它是選用上等黃豆，優(yōu)質(zhì)山泉水精制而成，不放任何添加劑和“吊白塊”。永康豆腐皮色澤金黃、皮薄、油潤光亮、很有韌性，嫩滑可口、清香味美，既可直接燒煮食用，又可制作響鈴、素鵝、素腸、素餅等，用作饋贈親友比較實惠。

郭洞竹筒飯

把香米、玉米、青豆、干菜、肉丁等塞在竹筒中，淡淡清竹香浸透其中，香濃爽口。如今到郭洞竹筒飯不難尋到，進(jìn)村后一間一間農(nóng)家菜餐館挨在路邊。與別處農(nóng)家飯店大不同的是，郭洞的飯店門前多置有一風(fēng)爐，有人在旁看著，竹筒飯就在這碳火上文烤著，還一邊搖轉(zhuǎn)竹筒，說是只有這樣才能烤得均勻、入味，花的可是工夫?？竞煤笾裢菜蜕?，當(dāng)眾劈開，清香撲面。

蘭溪雞子馃

雞蛋在有的地方別稱雞子，所以說白了，雞子馃其實就是雞蛋餅罷了，從做法上看，與我們熟知的雞蛋灌餅非常相似。在金華，隨處都能看見這種小吃，其中以蘭溪的雞子馃較為美味?？刹灰】催@種隨處可見的食物，它傳承了這么多年，味道精益求精，已經(jīng)成了金華人生活中不可或缺的一部分。如果哪頓夜宵沒了它，睡都睡不安穩(wěn)呢！

東塘狗肉

東塘狗肉是義烏大陳楂林一帶很早就流傳下來的風(fēng)味美食。是現(xiàn)殺活狗燒烤而成。老嫩得當(dāng)，香氣撲鼻，其名聲聞名市內(nèi)外。

麻糍

麻糍是永康別具一格的一種糯米食品，民間建房、種田和農(nóng)歷七月半幾乎家家戶戶都要食用。市場上也常有出售，但唯獨城郊的田宅麻糍頗負(fù)盛名。它種類很多，有麻糍瀉、麻糍滑、米篩花、麻糍食果等等，成品潔白如雪，柔軟如綿，光滑細(xì)膩，不粘碗，不釘牙糊口，老小皆宜，食者無所禁忌，倍受人們歡迎。