巴盟農家菜

黃燜羊羔肉

主要原料是羊羔絨，配料是醬油，蔥姜蒜等調料。將羊肉切成塊用調料腌制，然后裹上面粉和蛋黃，放上蒸籠蒸熟放入碗中，然后將燒制好的的鮮湯澆在羊肉上，撒上香菜即可。 肉鮮味美，回味無窮，營養豐富，老少皆宜。可御寒保暖，補血益氣。 黃燜羊羔肉是阿拉善傳統名菜。