遵義的美食繼承了貴州酸,辣的兩大特點(diǎn),美食精致,口味獨(dú)特,辣香醇厚。豆花面,豆花跟面渾然一體,口感極佳。遵義羊肉粉,清香味鮮,滾燙辣香,湯清不濁。蝦子閔家羊肉粉,,口感很好,滑嫩、筋道、有彈性。
丁字口老牌羊肉粉
劉成祜豆花面(公園路店)
鐘太怪嚕
金志抄手
王二姐鴨溪涼粉
分類(lèi)
地址:遵義赤水市向陽(yáng)路1-2號(hào)門(mén)市
向陽(yáng)豆花館是評(píng)價(jià)非常高的一家店,菜品味道都很好吃,尤其是店內(nèi)的豬蹄很好吃。
地址:遵義赤水市向陽(yáng)路
竹鄉(xiāng)人家物美價(jià)廉,生意十分火爆。特色菜有黑豆花、燒筒筍、老臘肉、抄竹花等,都很有赤水的特色。
開(kāi)放時(shí)間:07:00-01:00
地址:仁懷市 風(fēng)情街1號(hào)門(mén)面(近零夏酒度)
用料精心,味道正宗,干凈衛(wèi)生,在當(dāng)?shù)孛麣夂艽蟆:芏嗳擞X(jué)得是非常好吃的涼粉之一,有些人覺(jué)得,辣的生猛!所以吃的時(shí)候要準(zhǔn)備水~
地址:遵義紅花崗區(qū)子尹路292號(hào)(口腔醫(yī)院對(duì)面)
味道很棒,肉不僅香,嫩還很有嚼頭。分量足,價(jià)格適中,不管是游客,還是當(dāng)?shù)氐娜?,都喜歡到這家來(lái)吃。有著三十多年歷史的金志抄手,深受廣大群眾喜愛(ài),早餐,中餐,還是晚餐,都可以來(lái)上一碗。人均:6元。
開(kāi)放時(shí)間:11:00--22:00
地址:遵義紅花崗區(qū)撈沙巷口第一家
這里鹵菜味道不錯(cuò),蘿卜排骨湯是每桌必點(diǎn)的菜。怪嚕又不同于火鍋,食客們點(diǎn)好菜,服務(wù)員就把點(diǎn)好的菜品放到一個(gè)制作好湯料的大鍋里煮,煮好后上菜,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
開(kāi)放時(shí)間:8:30--19:00
地址:中國(guó)貴州省遵義市紅花崗區(qū)公園路口
花面是當(dāng)?shù)厝说莫?dú)創(chuàng),味道咸鮮適口,柔嫩鮮軟,爽滑無(wú)比,這家店之所以名氣大,是因?yàn)樗麄兗业恼{(diào)料很特別,蘸面的蘸水里的薄荷葉提升了整體的味感,還有一絲甜味。干面就是所有的材料加在一起,拌,然后再加一碗豆?jié){;蘸面就是在另一個(gè)小碗里裝上作料,把面條放在里面蘸著吃。不管是哪種吃法,都別有一番風(fēng)味。
開(kāi)放時(shí)間:10:00--20:00
地址:遵義紅花崗區(qū)中華南路
味道好,特別棒,遵義非常好吃的羊肉館之一,價(jià)格便宜,歷史悠久,很多遵義人從小就在這里吃。尤其辣椒深受廣大人民喜愛(ài)。
遵義會(huì)議舊址
赤水大瀑布景區(qū)
四洞溝景區(qū)
佛光巖景區(qū)
赤水丙安古鎮(zhèn)
紅石野谷
竹海國(guó)家森林公園
大同古鎮(zhèn)