安康
由于地理上處于南北相間的位置,所以安康小吃的口味也是南北風(fēng)味俱全。既有南方風(fēng)味的糍粑、粽子、米酒、甜漿子,又有北方風(fēng)味的各色面食和糕點(diǎn),還有西北的羊肉泡饃、火燒羊肉串、濃厚川味的麻辣燙。既有周秦的燒、烤、燴、蒸、煮,又有漢唐的炸、炒。口感十分豐富。
由于地理上處于南北相間的位置,所以安康小吃的口味也是南北風(fēng)味俱全。既有南方風(fēng)味的糍粑、粽子、米酒、甜漿子,又有北方風(fēng)味的各色面食和糕點(diǎn),還有西北的羊肉泡饃、火燒羊肉串、濃厚川味的麻辣燙。既有周秦的燒、烤、燴、蒸、煮,又有漢唐的炸、炒。口感十分豐富。