巴拉望島

巴拉望地區(qū)的美食都與海鮮、芒果有關，每一家餐廳都有自己關于芒果的系列美食，而且絕大多數(shù)菜都是選擇用綠芒果作為酸味劑。椰汁也是當?shù)刈钪饕恼{(diào)料之一，椰汁煮飯是當?shù)刈畛Ｒ姷闹魇?。肉類美食主要采用烤制的方式，代表美食有烤乳豬、烤雞肉、烤豬腿等。