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沖沖糕

沖沖糕也叫松糕卜粉，是安順市著名的特色美食，它是利用棕樹木制成的特制工具做成的。制作原料雖然簡單，但是制作工藝卻十分多，做出來需要花較長時間，同時米的餳發(fā)和米粉的靜置是保證質(zhì)量的關(guān)鍵。只有將米的餳發(fā)和米粉的靜置這一步驟做好了，才能做出好吃的沖沖糕。

美食簡介

沖沖糕也叫松糕卜粉，是安順市著名的特色美食，它是利用棕樹木制成的特制工具做成的。制作原料雖然簡單，但是制作工藝卻十分多，做出來需要花較長時間，同時米的餳發(fā)和米粉的靜置是保證質(zhì)量的關(guān)鍵。只有將米的餳發(fā)和米粉的靜置這一步驟做好了，才能做出好吃的沖沖糕。