酸肉
酸肉是荔波布依族特有的一種腌制豬肉。其特色在于將新鮮豬肉配上多種調(diào)料后放入壇中熏煙并腌制10天至半月,腌好的酸肉鮮而不膩,酸爽開胃,一般是荔波人招待客人的佳肴。
美食簡(jiǎn)介
酸肉是荔波布依族特有的一種腌制豬肉。其特色在于將新鮮豬肉配上多種調(diào)料后放入壇中熏煙并腌制10天至半月,腌好的酸肉鮮而不膩,酸爽開胃,一般是荔波人招待客人的佳肴。
酸肉是荔波布依族特有的一種腌制豬肉。其特色在于將新鮮豬肉配上多種調(diào)料后放入壇中熏煙并腌制10天至半月,腌好的酸肉鮮而不膩,酸爽開胃,一般是荔波人招待客人的佳肴。
酸肉是荔波布依族特有的一種腌制豬肉。其特色在于將新鮮豬肉配上多種調(diào)料后放入壇中熏煙并腌制10天至半月,腌好的酸肉鮮而不膩,酸爽開胃,一般是荔波人招待客人的佳肴。