手抓羊肉
主要原料是羊肉,寬面,配料是洋蔥,姜蒜等。將羊肉放涼水鍋中煮熟,撈出羊肉,用肉湯煮熟面條放入放在盤底,羊肉切碎放在面上,撒上辣子面,洋蔥末等即可,一般用手抓吃。 鮮香美味,回味無窮。營養(yǎng)豐富,老少皆宜,可滋陰養(yǎng)肺,補(bǔ)血潤膚,強(qiáng)身健體,延年益壽。 手抓羊肉是新疆牧區(qū)的一種佳肴,具有明顯的牧區(qū)特色。
美食簡介
主要原料是羊肉,寬面,配料是洋蔥,姜蒜等。將羊肉放涼水鍋中煮熟,撈出羊肉,用肉湯煮熟面條放入放在盤底,羊肉切碎放在面上,撒上辣子面,洋蔥末等即可,一般用手抓吃。 鮮香美味,回味無窮。營養(yǎng)豐富,老少皆宜,可滋陰養(yǎng)肺,補(bǔ)血潤膚,強(qiáng)身健體,延年益壽。 手抓羊肉是新疆牧區(qū)的一種佳肴,具有明顯的牧區(qū)特色。



