爆墨魚(yú)花
在溫州地區(qū)，有一道名浙江菜叫做爆墨魚(yú)花，它是用墨魚(yú)制作而成的。墨魚(yú)的肉很容易鍥成花刀，因?yàn)榭梢灾谱鞒龆喾N美食，而其中便以這道爆墨魚(yú)花具代表性，久富盛名。這道菜，魚(yú)肉爽滑可口，色澤潔白，十分鮮美，十分適合在與家人一起聚餐時(shí)食用。墨魚(yú)肉在被鍥花刀后燒熟，會(huì)卷曲成為麥穗的形狀，外形精致美觀，讓人看了就十分有食欲。
美食簡(jiǎn)介
在溫州地區(qū)，有一道名浙江菜叫做爆墨魚(yú)花，它是用墨魚(yú)制作而成的。墨魚(yú)的肉很容易鍥成花刀，因?yàn)榭梢灾谱鞒龆喾N美食，而其中便以這道爆墨魚(yú)花具代表性，久富盛名。這道菜，魚(yú)肉爽滑可口，色澤潔白，十分鮮美，十分適合在與家人一起聚餐時(shí)食用。墨魚(yú)肉在被鍥花刀后燒熟，會(huì)卷曲成為麥穗的形狀，外形精致美觀，讓人看了就十分有食欲。
