馕燜肉
昌吉回族自治州的馕肉餅是一道很有特色的佳肴。馕燜肉顧名思義就是在馕上加肉。通常的肉主要采用羊肉和牛肉。先將羊肉或牛肉煮熟,然后加上馕餅以其燜熟,熟后拿出置于盤子上,切成快加上調(diào)料即可食用。香醇的馕餅加上鮮美的肉,佳肴也不過如此了吧。
美食簡(jiǎn)介
昌吉回族自治州的馕肉餅是一道很有特色的佳肴。馕燜肉顧名思義就是在馕上加肉。通常的肉主要采用羊肉和牛肉。先將羊肉或牛肉煮熟,然后加上馕餅以其燜熟,熟后拿出置于盤子上,切成快加上調(diào)料即可食用。香醇的馕餅加上鮮美的肉,佳肴也不過如此了吧。



