南樂壯饃
南樂壯饃，又稱“肉餅“，歷史悠久。較早的時(shí)候有兩家做壯饃很出名的，一個(gè)是劉家壯饃，一個(gè)是霍家壯饃?，F(xiàn)如今只剩下劉家壯饃。 壯饃形狀跟滿月差不多，直徑約30公分左右，皮分4層，表皮是面皮，餡兒是肉餡，羊肉餡加以蔥、姜、蔬菜、香油等作料。 一個(gè)壯饃，全家一天早餐解決了。一塊壯饃，一碗稀飯，美好的一天從早餐開始。 口感風(fēng)味：外焦內(nèi)嫩、鮮香不膩
美食簡介
南樂壯饃，又稱“肉餅“，歷史悠久。較早的時(shí)候有兩家做壯饃很出名的，一個(gè)是劉家壯饃，一個(gè)是霍家壯饃?，F(xiàn)如今只剩下劉家壯饃。 壯饃形狀跟滿月差不多，直徑約30公分左右，皮分4層，表皮是面皮，餡兒是肉餡，羊肉餡加以蔥、姜、蔬菜、香油等作料。 一個(gè)壯饃，全家一天早餐解決了。一塊壯饃，一碗稀飯，美好的一天從早餐開始。 口感風(fēng)味：外焦內(nèi)嫩、鮮香不膩
濮陽美食排行
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粘面墩粘面墩，喜愛甜食的朋友一定喜歡這道小吃。 原料：黍子面粉、紅棗、白糖、油、玫瑰糖 制作方法：把黍子面粉用清水和，捏成面團(tuán)放到蒸籠上蒸熟，取出，放涼，然后淋點(diǎn)清水壓碎揉爛成面團(tuán)。紅棗蒸熟，去皮去內(nèi)核，加上適量白糖搗成棗泥，用黍子面團(tuán)把棗泥包進(jìn)去，捏成包子狀，然后壓扁，放到刷了油的平底鏊上煎，兩面煎成金黃，吃的時(shí)候撒上點(diǎn)玫瑰糖。 口感風(fēng)味：外酥內(nèi)軟，香甜可口 適宜人群：老少皆宜，居家、旅游的小甜點(diǎn)。
- 2 桂花皮絲
- 3 清豐豆沫
- 4 牛骨髓油茶
- 5 南樂馃子
- 6 清豐鐵鍋蛋
- 7 棗鍋盔
- 8 濮陽糟魚
- 9 切餡燒賣
