主要原料是大蝦，螃蟹，魚肉等，配料是大蔥 ，面條等。將蝦肉，蝦肉搗碎配上白蘭地煮熟，搭配上煮熟的面條，淋上醬汁即可。 鮮美無比，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，不適合海鮮過敏的人，可益智健腦，滋陰潤肺。