玻璃抄手,原名大肉抄手，由于抄手皮薄，餡心精，包好后，餡心猶可見，故名玻璃抄手。分清湯、紅湯兩種。清湯味香，紅湯麻辣。

漢洲板鴨皮色金黃、肉色紅潤、色鮮味美、細嫩化渣、肥而不膩、風味獨特。

廣漢金絲面用上面、雞蛋和微量蘇打攪勻，手工搟薄切細而成。色澤金黃，下鍋即熟，加上原湯沖調(diào)料，放臊子，盛芝麻油，其味甚鮮。

連山回鍋肉具有獨到的特點：肥而不膩、瘦而不綿、略帶辣味、咸中有甜、色澤油黃、鮮嫩醇香，是色、香、味俱全的可口佳肴。

紅油抄手乃是雅安著名小吃。以順河抄手較為有名，當然還有伍抄手等，面皮包肉餡，煮熟后加清湯、紅油和其它調(diào)料即可食用。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。

"肥而不膩、瘦而不綿、略帶辣味、咸中有甜、色澤油黃、鮮嫩醇香"，連山回鍋肉是色、香、味俱全的可口佳肴。

邡特產(chǎn)的生板鴨、熟板鴨(俗稱燒臘鴨子)，系腌鹵食品中的珍品，歷史悠久，是與葉煙齊名的什邡特產(chǎn)。

羅江豆雞是德陽遠赴盛名的一道名小吃，深受當?shù)厝撕屯獾赜慰偷南矏?。之所以羅江豆雞有一個略奇特的名字，是因為它是由一個名叫袁通儒的性佛之人所創(chuàng)始的。在民國25年，由袁通儒經(jīng)過反復研究精心制作而成的首批豆雞申請獲得了專利權，并且還取得了一面金質(zhì)的招牌，豆雞因此而揚名于外。 羅江豆雞是一道極具營養(yǎng)價值的菜，富含多種維生素和蛋白質(zhì)，食用它有助于增強體質(zhì)，是贈送親友的上好選擇。