巴中的餐飲以川北涼粉較為出名。其實這里的臘肉也是一絕,陳香撲鼻,咀嚼時滿口生津,令人食欲大開。此外,民間用殺年豬的鮮血和豆腐、糯米等加工制成的血丸,也別有一番風味。通常這些餐飲在路邊的小店里都能找到。
罐罐飯
恩陽提糖麻餅
巴中串串
金鉤包子
金鉤包子創(chuàng)立于1990年,采用八種優(yōu)質(zhì)調(diào)料,配方獨特,全部手式制作,成為巴城一絕。
巴中的串串值得一提,它在四川省內(nèi)也算得上是十分著名的特色小吃。巴中的串串匯聚了辣、香、鮮以及麻這些特點,利用了來自大巴山的吩咐食材進行燙涮,因此打造出了獨具特色的串串的口味,這也是深受巴中人喜愛的一種小吃了。 在巴中,你可以頻繁地看到街邊擺著賣串串的小攤子,當?shù)厝藢⒅窈灠迅鞣N食物穿在一起,待它們從放著多種香料的湯中取出,便是極每位了,入口不膩而爽口。
恩陽是巴中的一個小鎮(zhèn),而提糖麻餅便是恩陽一種非常著名的地方美食。恩陽的提糖麻餅形狀與普通的麻餅是不相同的,它自中間向著兩面微微隆起,看起來形似飛碟一般。在她的表面,均勻的涂有薄薄一層已經(jīng)融化了的紅糖,吃起來可以感受到她的香甜酥脆。 提糖麻餅也可以配上涼菜或者涼面一起食用,這樣的美味,不僅在當?shù)厝诵闹袩o法抵擋,就算是外來的游客也會入口難忘。
罐罐飯是巴中特有的著名小吃,其實所謂的罐罐飯,是從巴中某句土話中演變而來的。罐罐是一個砂鍋樣子的容器。從砂鍋中們出來的米飯具有很好的口感,每一粒米飯都白且軟滑,就如同珍珠一般。將玉米、火腿等配菜在米飯半熟的時候加進去,食用起來會感到非常的爽口。罐罐飯深受當?shù)厝说南矏?,它是各類餐飯中的精髓,讓人食而不忘?/p>
土筍凍應該算是廈門一帶特有的路邊小吃了,
光霧山
恩陽古鎮(zhèn)
光霧山十八月潭景區(qū)
中峰洞
光霧山桃園景區(qū)
國色天鄉(xiāng)嘉年華游樂場