神戶美食

坐在視野良好的咖啡館里，捧上一杯咖啡，吃一塊甜點，看窗外的風景，*能放松心情了。神戶的咖啡店并不難找，駐足在街邊，隨便一看，就能發現一家裝修精致的咖啡館，很多已經有幾十年的歷史。

神戶作為港口城市，深受西方文化影響，*為突出的就是各色西式甜點，大大小小的甜品店布滿街頭巷尾，這些舶來品在日本長居之后逐漸跟日本人的口味相融合，精致小巧、香甜可口。

神戶日本酒的故鄉，位于神戶市東的「灘」區，跟葡萄酒相同，日本酒也會因應產地，而生出獨特的風味個性。「灘之酒清洌不甜，酒精味益發明顯，令其被稱為男酒。」有很多人會將其當成手信土產購買。

顧名思義，將蕎麥面和飯一起在鐵板上炒制而成，他是神戶市的B級美食，據傳，*初有一名工人在御好燒店吃早餐的時候，看到店家在炒蕎麥面，便提出把便當里的冷飯一起炒的要求，蕎麥面炒飯由此而來。

這種空心圓蛋糕就象普通的零食一樣，到處都有賣。這種空心圓蛋糕*早是德國人在1917年左右，來日本開始制作并出售的。之后，日本人逐漸在其中融入了日本當地的風味，制作出的空心圓蛋糕也別有一番風味，其中就以神戶出產的*為有名。

在世界*的九種美食中，有日本的神戶牛肉，神戶牛肉是日本料理的*食材，口感柔韌、肉質肥嫩、入口即化。吃法有很多，可以做成牛排吃，或者涮牛肉吃。

神戶布丁是很有名的甜品，跟其他地方產的布丁不一樣的是,味道更加濃郁，而香味很也濃，所以在價格上也要比其他的來得高一些。

神戶葡萄酒是在神戶市立農業公園生產的，是神戶的地區性產品之一，神戶葡萄酒從發酵、成熟到裝瓶，全部過程都在低溫環境下進行，這是為了保證葡萄酒的品質