沖繩市美食

沖繩的蕎麥面算得上是良心之作，雖叫蕎麥面，但卻是由100%小麥粉制作而成，面條彈性有嚼勁，鮮爽的湯底，再配上鮮香的豬軟骨，加點紅紅的姜綠綠的蔥，百分百色香味俱全啊。到沖繩，請從一碗滋滋有味的蕎麥面開始！

苦瓜是傳說中的沖繩一姐，每年的5月8日，是當地的苦瓜紀念日哦，可見苦瓜一姐的地位有多高。沖繩的苦瓜吃起來爽脆可口，沖繩人不僅愛吃苦瓜，還別具一格地做了很多以苦瓜為食材的特色小吃，如苦瓜沙拉、苦瓜冰淇淋、苦瓜漢堡等，聽著都好有食欲呀！

沖繩料理有三寶，豆腐、苦瓜、海葡萄！首先介紹這看似普通的豆腐君！在沖繩豆腐界里，島豆腐和地豆豆腐是頗為有名的品種，其蛋白質含量很高，是不可多得的健康美食！對于當地人來說，幾乎天天都會食用豆腐。來沖繩，你也不妨嘗嘗用這滑軟豆腐做成的各種美味。

看到紅燒肉很多人肯定不以為然，覺得這也太常見了吧，自己家燒的都分分鐘秒殺餐廳的好嗎！但與國內的做法不同，沖繩的紅燒肉講究慢火精煮，以分離脂肪，去除過分的油膩，吃起來軟糯入味。一碗白米飯加幾塊紅燒肉的標配，保你收回剛才的話，不要吃得太歡哦！

海葡萄是沖繩地區特有的海藻，因外觀與葡萄相似而得名。海葡萄長得很魔性，初看有點不忍下口，但因為營養價值高也被封為“綠魚子醬”。海葡萄的味道也很特別，初嘗咸咸黏黏的，咬起來還會發出噗嗞的聲音，實在是太美妙！

御果子御店里面的糕點應該算是沖繩較為正宗的，有種紫薯做的糕點，像船一樣，味道不錯，購物必買！御果子殿里是可以用銀聯的，建議糕點還是在這家店買的，畢竟原產地在這里。P.S:在松尾車站旁邊的御果子御店里，還能看到糕點的生產過程，有興趣的同學可以去看看！

來沖繩怎么能錯過吃海鮮的機會呢！不管是魚類還是刺身類，種類多樣還新鮮到爆，價格也炒雞實惠！如果想要吃個歡，可以去當地的海鮮市場盡情挑選，一樓選好可以直接去二樓讓師傅加工成料理，一定會讓海鮮愛好者們幸福到哭！