奶皮子

奶皮子是指馬、羊、駱駝等動(dòng)物的鮮乳倒入鍋中，微火煮了之后形成的一層表皮蠟脂肪，然后將其晾干就成了奶皮子。吃起來(lái)有一股濃濃的奶香味。但是由于其做工所需的原料較多，所需的奶也是鮮奶，因此其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，同時(shí)還富含了豐富的蛋白質(zhì)、維生素及微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。 材料：鮮奶、糖等。 適宜人群：一般所有人。

豬肉燉粉條

豬肉燉粉條是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的菜肴，在七臺(tái)河的大小飯館都能品嘗到。五花肉本身含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸，具有補(bǔ)腎養(yǎng)顏的功效。而粉條口味嫩滑，爽口一人，富含豐富的膳食纖維及礦物質(zhì)元素。兩者相結(jié)合，可謂是味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。 材料：五花肉、粉條、酸菜、蒜、蔥、茴香、花椒、白糖、鹽、八角、白菜等。 適宜人群：由于豬肉中膽固醇偏高，而粉條則含鋁量過(guò)多，因此肥胖人群、高血脂的人不宜多食，平時(shí)也不宜每天吃此菜。