箱根
箱根是日本的溫泉之鄉、療養勝地。約在40萬年前這里曾經是一處煙柱沖天,熔巖四濺的火山口。現在的箱根到處翠峰環拱,溪流潺潺,溫泉景色十分秀麗。境內有箱根火山和蘆湖等名勝地,多溫泉。
箱根美食推薦
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蕎麥面蕎麥面是在唐代由中國傳到日本,日本先是在寺廟中提供蕎麥面,后來普及開來,逐漸成為家常美食,吃法是鋪在竹盤上,配上海苔片、蔥片、山葵以及柴魚、高湯等。
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湯豆腐湯豆腐是日本料理中比較清淡的一種,以前寒冷的冬天吃豆腐的時候,為了防止豆腐很快冷調,就放在盛有熱水的小盆里保溫,沒想到這樣吃起來別有風味,湯豆腐就是這樣由來的。在寺廟附近,湯豆腐料理比較常見。
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溫泉饅頭日本的溫泉饅頭跟中國的豆沙包有點類似,面皮包著豆沙餡兒,也有栗子餡兒和糯米餡兒的,外面的皮是用黑糖和著面粉制作的。一般在日本溫泉酒店里,作為點心提供給客人品嘗,也可以買了帶回去。
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溫泉黑蛋日本的箱根是溫泉之鄉,溫泉除了可以泡,還可以用來制作美食,比如溫泉饅頭,比如溫泉黑蛋,普通的雞蛋放進溫泉水中煮,白皮的雞蛋就變成黑皮的雞蛋了,傳聞能延年益壽。