普吉美食推薦
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椰子冰淇淋嘗過那么多含有豐富香料的泰式美食,舌尖上還殘留著濃郁的鮮香酸辣味,此時(shí)椰子冰淇淋的存在就如盛夏里一抹涼爽的微風(fēng)帶給你無比小清新的舒爽體驗(yàn)。 在泰國,椰子冰淇淋就放在天然的椰殼里,底部有新鮮的椰子肉,天然純正,入口即化。你可以在泰國隨處可見的路邊攤找到它,而平均20泰銖折合人民幣4塊不到的價(jià)格真的是超級(jí)良心價(jià)!
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咖喱蟹鮮嫩帶有絲絲清甜之感,在炒制的過程中加入濃郁的咖喱汁,潔白鮮嫩的蟹肉被咖喱的香味滿滿包裹,讓人一吃就停不下來。 飽腹一頓被大卸八塊的美味海蟹,剩余的湯汁也請(qǐng)別浪費(fèi),請(qǐng)豐富的口感可是下飯的利器呢!在美食面前就算胖三斤也是值了~
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芒果糯米飯看到水果就根本沒辦法拒絕啊!有木有!還有看起來就很稠軟的糯米飯,完全就是軟妹子的菜啊~~ 讓芒果的香甜,與嚼勁十足的糯米混合在你的口中,是不是感覺甜蜜極了。
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青木瓜沙拉在泰國,沙拉界的*非青木瓜沙拉莫屬。選用新鮮青木瓜切成細(xì)絲,加上蝦米、花生、檸檬汁、辣椒、糖、魚露、蒜頭以及青豆,酸甜香辣的滋味讓人一吃就上癮。 不要看青木瓜沙拉雖然外表平平,但極具泰國風(fēng)味,你在路邊的小店均可食在其正宗的美味。而且常常是餐餐必點(diǎn),因?yàn)檎娴氖墙】灯絻r(jià)又好開胃的說。
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普吉島海鮮有道是,到了普吉沒吃海鮮就等于沒到普吉。 在普吉,海鮮無論以泰式、中式還是西式的烹飪總能保持海鮮原汁原味的鮮美。 地道的普吉海鮮料理在普吉的一些*老店都可吃到。
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冬陰功湯泰式*出名的冬陰功湯,又稱酸辣海鮮湯。這道赫赫有名的菜,應(yīng)該是無人不知無人不曉吧。 新鮮的大蝦和檸檬葉、香茅、辣椒、魚露、花奶等輔料一起煲至出味,然后揭開鍋,只見滿眼的色澤全紅,聞上去香味濃郁,嘗起來酸辣十足且是極辣! 如果你菜口比較輕,初嘗可能會(huì)有些不習(xí)慣,但若好上這口兒,其滋味是極其讓人迷戀的呢。
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泰式炒河粉作為泰國大街小巷無處不在的泰式傳統(tǒng)食物,炒河粉的名氣*不亞于冬陰功和咖喱。 這道入口彈牙的炒河粉可不僅僅只是河粉那么簡單,河粉先用甜醬翻炒,加以青脆的豆芽菜、胡椒粉、花生粉、雞蛋、鮮蝦等輔料,待翻炒均勻后再加入幾滴檸檬汁,整個(gè)一炒河粉才算大功告成!
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烤魷魚普吉島的烤魷魚通常是選用新鮮的大只魷魚放在水中浸泡并清洗, 直接放在炭火上烤,烤熟之后切成魷魚圈方便使用。 烤熟的魷魚香脆可口,撒上一點(diǎn)點(diǎn)椒鹽,越嚼越香,也可以配上泰式酸辣醬或者甜辣醬。