九華山友誼土菜館
推薦理由“
九華山友誼土菜館是青陽縣一家特色土菜館，土菜館位于九華山風景區(qū)內(nèi)，主打特色徽菜，其中石耳土雞湯、筍干燒肉、石耳炒土雞蛋等特色美食*值得一嘗，深受游客們的歡迎，值得一去。
”簡介
九華山友誼土菜館是青陽縣一家特色土菜館，土菜館位于九華山風景區(qū)內(nèi)，主打特色徽菜，其中石耳土雞湯、筍干燒肉、石耳炒土雞蛋等特色美食*值得一嘗，深受游客們的歡迎，值得一去。
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池州美食排行
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阮橋板鴨阮橋板鴨加工歷史悠久。正宗阮橋板鴨每年開春育苗飼養(yǎng)，立冬時宰殺，經(jīng)過祖?zhèn)鞴に囯缰埔粋€月以上，再自然風干，工序有十二道之多。 “阮橋板鴨”是池州美味一絕。正宗的“阮橋板鴨”為純手工制作，純綠色食品，不加任何添加劑，每年冬季臨近年關(guān)才上市。采用當?shù)仄贩N鴨即“齊毛鴨”（大雁和野鴨的雜交品種)為原料。這種鴨不喂食任何飼料，而是經(jīng)人工田野放牧，以田螺、魚蝦、昆蟲、青蛙、稻谷為食，不易生病，營養(yǎng)價值比普通鴨高。 阮橋板鴨有“干、板、酥、香”的特點，色香味俱全。其外觀飽滿，體肥皮白，肉質(zhì)細嫩緊密。食用時蒸、煮、煲皆可。烹飪后香味四溢，其口感勁道，肥而不膩，松嫩可口，咸淡適中，味道鮮醇，誘人食之，回味無窮。當?shù)厝擞萌顦虬屮啛趵宵S豆是一道傳統(tǒng)菜肴。
- 2 七都臭豆腐
- 3 凍米糖
- 4 九華素餅
- 5 干豆角燒肉
- 6 臭鱖魚
- 7 徽州裹粽
- 8 山粉圓子
- 9 山野土菜 一品鍋
- 10 老雞湯
