樊噲狗肉(斷橋店)
推薦理由“
相傳，漢初大將樊噲少時以屠狗為業(yè)，漢高祖劉邦少時家境貧寒，經(jīng)常食樊噲狗肉而不給錢，樊噲為躲避劉邦過河至夏河鎮(zhèn)賣狗肉，劉邦知道后，追到河邊無法過河，忽見一老黿，便馱著他到了東岸。樊噲為防劉邦，殺掉了老黿。放至鍋中與狗肉同煮，結(jié)果，味道鮮美香味撲鼻，樊噲狗肉由此得名。名聲大振，流傳于世。“狗肉滾三滾，神仙坐不穩(wěn)?！薄笆滦￡柎?，狗肉勝人參”這是我國民間對“沛縣狗肉”的贊譽。
”簡介
相傳，漢初大將樊噲少時以屠狗為業(yè)，漢高祖劉邦少時家境貧寒，經(jīng)常食樊噲狗肉而不給錢，樊噲為躲避劉邦過河至夏河鎮(zhèn)賣狗肉，劉邦知道后，追到河邊無法過河，忽見一老黿，便馱著他到了東岸。樊噲為防劉邦，殺掉了老黿。放至鍋中與狗肉同煮，結(jié)果，味道鮮美香味撲鼻，樊噲狗肉由此得名。名聲大振，流傳于世?！肮啡鉂L三滾，神仙坐不穩(wěn)?！薄笆滦￡柎?，狗肉勝人參”這是我國民間對“沛縣狗肉”的贊譽。
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沛縣狗肉沛縣狗肉的特點是手撕食之，用上好的狗肉和甲魚配以辛香料熬煮而成，待撈出晾涼后手撕并淋上香油，咸淡適中，熟爛不膩。狗肉蛋白質(zhì)含量高，可以強身健體，冬天使用可提高抗寒能力，老少皆宜，對老人是天然補品。 劉邦有個手下叫將樊噲，年輕時以屠狗為生。劉邦與他交情好，經(jīng)常吃狗肉不給錢，時間久了樊噲不高興，為躲避劉邦，把肉攤遷到湖東夏陽（今山東省微山縣夏鎮(zhèn)）。劉邦聞訊趕去，劉邦找到樊噲，樊正愁狗肉無人問津，劉邦抓起狗肉就吃，經(jīng)劉邦一吃，人們遂競相購食。
- 2 羊肉湯
- 3 烙饃
- 4 蛙魚
- 5 雉羹
- 6 地鍋雞
- 7 羊方藏魚
- 8 八義集臭豆腐
- 9 八義集羊肉湯
- 10 辣椒炒小魚
