樊噲狗肉(斷橋店)
推薦理由“
相傳,漢初大將樊噲少時以屠狗為業(yè),漢高祖劉邦少時家境貧寒,經(jīng)常食樊噲狗肉而不給錢,樊噲為躲避劉邦過河至夏河鎮(zhèn)賣狗肉,劉邦知道后,追到河邊無法過河,忽見一老黿,便馱著他到了東岸。樊噲為防劉邦,殺掉了老黿。放至鍋中與狗肉同煮,結(jié)果,味道鮮美香味撲鼻,樊噲狗肉由此得名。名聲大振,流傳于世。“狗肉滾三滾,神仙坐不穩(wěn)?!薄笆滦£柎?,狗肉勝人參”這是我國民間對“沛縣狗肉”的贊譽。
”簡介
相傳,漢初大將樊噲少時以屠狗為業(yè),漢高祖劉邦少時家境貧寒,經(jīng)常食樊噲狗肉而不給錢,樊噲為躲避劉邦過河至夏河鎮(zhèn)賣狗肉,劉邦知道后,追到河邊無法過河,忽見一老黿,便馱著他到了東岸。樊噲為防劉邦,殺掉了老黿。放至鍋中與狗肉同煮,結(jié)果,味道鮮美香味撲鼻,樊噲狗肉由此得名。名聲大振,流傳于世?!肮啡鉂L三滾,神仙坐不穩(wěn)?!薄笆滦£柎?,狗肉勝人參”這是我國民間對“沛縣狗肉”的贊譽。
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沛縣狗肉沛縣狗肉的特點是手撕食之,用上好的狗肉和甲魚配以辛香料熬煮而成,待撈出晾涼后手撕并淋上香油,咸淡適中,熟爛不膩。狗肉蛋白質(zhì)含量高,可以強身健體,冬天使用可提高抗寒能力,老少皆宜,對老人是天然補品。 劉邦有個手下叫將樊噲,年輕時以屠狗為生。劉邦與他交情好,經(jīng)常吃狗肉不給錢,時間久了樊噲不高興,為躲避劉邦,把肉攤遷到湖東夏陽(今山東省微山縣夏鎮(zhèn))。劉邦聞訊趕去,劉邦找到樊噲,樊正愁狗肉無人問津,劉邦抓起狗肉就吃,經(jīng)劉邦一吃,人們遂競相購食。
- 2 羊肉湯
- 3 烙饃
- 4 蛙魚
- 5 雉羹
- 6 地鍋雞
- 7 羊方藏魚
- 8 八義集臭豆腐
- 9 八義集羊肉湯
- 10 辣椒炒小魚



