信陽地處淮河，是河南省以米為主食的城市。到這里旅游，不論住旅店還是投宿民居，一般都能嘗到當地特有的新鮮、香糯的大米。而大多信陽菜菜味不咸不淡，稍喜麻辣。以炒、燜為主，其次是燉、煮。
胖哥燒烤
老防疫站大腸湯館（靈山大道店）
佰味和土菜魚雜
一橋老吳鹵菜館
大胡子燒烤
分類
雞公山
南灣湖風景旅游區(qū)
靈山
南灣湖
波爾登森林公園
茗陽湯泉池
金剛臺
西九華山旅游風景區(qū)
