函館餐飲

函館

函館地區位于北海道的最南端，三面環海，日本海、太平洋和津輕海峽帶來了豐富的海產，函館盛產魷魚、鮭魚等海鮮，因而海鮮拌飯、壽司等海鮮類美食是函館餐飲的代表，在北海道最大級別的海鮮市場——函館朝市有很多美味的海鮮拌飯可供品嘗，另外，函館是面條最早傳入日本的地區之一，這里以海鮮與雞架熬制的鹽味拉面堪稱一絕，也是來到函館不可錯過的美食。