茶湯
茶湯相傳源于明代,因用水沖熟,如沏茶一般,故名茶湯。天津的茶湯是傳統(tǒng)風味小吃,味甜香醇,色澤杏黃,味道細膩耐品。沖茶湯是門手藝活,碩大的龍嘴大銅壺,全靠師傅一人嫻熟的手藝沖制而成。在街頭巷尾賣茶湯的攤亭,冬天喝上一碗熱熱的茶湯,人立馬就熱乎了。
美食簡介
茶湯相傳源于明代,因用水沖熟,如沏茶一般,故名茶湯。天津的茶湯是傳統(tǒng)風味小吃,味甜香醇,色澤杏黃,味道細膩耐品。沖茶湯是門手藝活,碩大的龍嘴大銅壺,全靠師傅一人嫻熟的手藝沖制而成。在街頭巷尾賣茶湯的攤亭,冬天喝上一碗熱熱的茶湯,人立馬就熱乎了。



