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鐵鍋熬野生帶魚

這道菜的原料是來自于渤海灣產的帶魚,身子窄長,沒有骨節。您可別嫌帶魚窄,這樣的帶魚才更入味、更鮮美,才是正宗本地帶魚!再用天津傳統的家熬方式烹制,配上土豆、寬粉、卷子、玉米面餑餑,鐵鍋熬魚貼餅子一鍋出,魚湯的精髓和營養都浸入到食材中。鐵鍋保溫,吃到后面都是暖的。

美食簡介

這道菜的原料是來自于渤海灣產的帶魚,身子窄長,沒有骨節。您可別嫌帶魚窄,這樣的帶魚才更入味、更鮮美,才是正宗本地帶魚!再用天津傳統的家熬方式烹制,配上土豆、寬粉、卷子、玉米面餑餑,鐵鍋熬魚貼餅子一鍋出,魚湯的精髓和營養都浸入到食材中。鐵鍋保溫,吃到后面都是暖的。

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