萍鄉(xiāng)小炒肉
萍鄉(xiāng)小炒肉的肉選擇比較隨意，什么肉都可以做，切成絲，配料是辣椒、大蒜，將肉放進熱的油鍋里，翻炒一會，等到肉開始變色時放入辣椒和大蒜，同時放入適量的鹽、味精，加入清水蓋上鍋蓋煮上五分鐘左右，等湯汁開始濃稠，有顏色就可以出鍋了。有些人家會加些蔬菜一起炒，像是青菜、金針菇都可以萍鄉(xiāng)小炒肉是萍鄉(xiāng)人日常吃的一道地方菜，小炒肉非常的辣，但辣的很有滋味，夏季會讓你排出身上所有的熱氣，冬季會讓你全身暖暖的，越辣越好吃，越辣越想吃。
美食簡介
萍鄉(xiāng)小炒肉的肉選擇比較隨意，什么肉都可以做，切成絲，配料是辣椒、大蒜，將肉放進熱的油鍋里，翻炒一會，等到肉開始變色時放入辣椒和大蒜，同時放入適量的鹽、味精，加入清水蓋上鍋蓋煮上五分鐘左右，等湯汁開始濃稠，有顏色就可以出鍋了。有些人家會加些蔬菜一起炒，像是青菜、金針菇都可以萍鄉(xiāng)小炒肉是萍鄉(xiāng)人日常吃的一道地方菜，小炒肉非常的辣，但辣的很有滋味，夏季會讓你排出身上所有的熱氣，冬季會讓你全身暖暖的，越辣越好吃，越辣越想吃。
去哪吃
萍鄉(xiāng)美食排行
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萍鄉(xiāng)炒粉先炒好一個雞蛋備用，然后切一些肉絲，無論是豬肉還是牛肉都可以，炒到八分熟即可，跟炒好的雞蛋放在一起?，F(xiàn)在是米粉的準備，用滾熱的開水將米粉泡軟，大概需要五分鐘的時間，現(xiàn)在把米粉放到鍋中炒，等米粉快熟是加入鹽、醬油的佐料，炒至米粉顏色均勻將肉跟雞蛋放入一起翻炒，然后在加入一把小青菜炒幾下就可以吃了。米粉很抵飽，一盤米粉就可以吃到撐，味道鮮美，口感潤滑，米粉勁道有味，平時在家不想做飯，一份簡單的米粉就可以代替。
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