巴馬香豬
巴馬香豬骨細(xì)腳矮,是世界上體型*小的豬種,它的脂肪含量也是很少的。它皮薄肉多,營(yíng)養(yǎng)豐富,有這等出色的原材料,烹調(diào)時(shí)即使不添加任何作料亦香氣撲鼻,一般的做法有白切、炒、蒸、鹵等,當(dāng)然,*值得推贊的是白切香豬。
美食簡(jiǎn)介
巴馬香豬骨細(xì)腳矮,是世界上體型*小的豬種,它的脂肪含量也是很少的。它皮薄肉多,營(yíng)養(yǎng)豐富,有這等出色的原材料,烹調(diào)時(shí)即使不添加任何作料亦香氣撲鼻,一般的做法有白切、炒、蒸、鹵等,當(dāng)然,*值得推贊的是白切香豬。



