珍珠黃玉米
一般來(lái)說(shuō)，五谷雜糧有益身心；而以珍珠黃玉米為主食的巴馬人，更是深明此道。珍珠黃玉米顧名思義，玉米色黃，顆粒圓、硬、小，形似珍珠。因富含多種營(yíng)養(yǎng)纖維及蛋白質(zhì)，有抗癌妨礙功效。對(duì)青少年來(lái)說(shuō)，玉米所含的谷氨酸較高，能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃玉米粥有健腦作用；玉米粥產(chǎn)熱量很低，女性吃了健康，還可以美白養(yǎng)顏。
美食簡(jiǎn)介
一般來(lái)說(shuō)，五谷雜糧有益身心；而以珍珠黃玉米為主食的巴馬人，更是深明此道。珍珠黃玉米顧名思義，玉米色黃，顆粒圓、硬、小，形似珍珠。因富含多種營(yíng)養(yǎng)纖維及蛋白質(zhì)，有抗癌妨礙功效。對(duì)青少年來(lái)說(shuō)，玉米所含的谷氨酸較高，能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃玉米粥有健腦作用；玉米粥產(chǎn)熱量很低，女性吃了健康，還可以美白養(yǎng)顏。
