巴彥淖爾美食

主要原料是豬肉，雞肉，土豆，配料是蔥姜蒜，花椒，桂皮等。將豬肉，雞肉切塊，和蔥姜蒜等放入鍋中爆炒，加入水，香辣燜煮熟，再加上土豆塊煮爛即可。 肉香汁美，回味無窮。營養豐富，老少皆宜，含有豐富的蛋白質，可生肌腱體。 冬天放在外面冷凍可以吃很久且不影響味道。

主要原料是豬肉，酸菜，配料是粉絲，蔥姜蒜，茴香等。用調料將豬肉煮熟切片，然后油鍋爆香蔥姜蒜，辣椒倒入羊肉湯煮沸，加入粉條，土豆等煮熟，再加入豬肉片煮沸即可。 鮮香可口，酸爽無比，營養豐富，含有豐富的蛋白質，老少皆宜，可補血益氣，暖胃御寒。

主要原料是面粉，配料是豆角，豬肉，醬油，鹽，味精等。油鍋中放入肉炒至變色，放入醬油、鹽，蔥絲，姜片炒香放入水燜煮一會放入搟好的面條，翻炒幾下蓋鍋蓋燜煮至熟即可。 吃起來爽滑鮮美，營養豐富，老少皆宜。 燜面是山西，河北，內蒙古西部以及河南、陜西喜歡的家常面食。