主要原料是豬肉，配料是大蔥，香菇，蔥姜，鹽，醋，辣椒醬等。將豬肉香菇剁碎混合加入雞蛋攪勻，包入搟好的餃子皮中放入蒸籠蒸熟即可。 香美可口，滿口留香。老少皆宜，含有豐富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。餃子餡可根據(jù)個(gè)人口味換成韭菜，蝦仁等餡料。

主要原料是五花肉，酸菜，配料是蔥，蒜，鹽，味精等。將五花肉切片卷入酸菜絲放入盤(pán)中，撒上蔥蒜上蒸籠蒸熟即可。 酸爽香鮮，酸菜分解了五花肉中的油脂，吃起來(lái)無(wú)比爽口。老少皆宜，可開(kāi)胃。