札幌美食

來札幌，一定要嘗嘗當地的啤酒。據悉，札幌是日本啤酒的發源地，從1903年開始就釀造啤酒了，可以說，札幌啤酒的歷史就等于是日本啤酒業的縮影。札幌的啤酒香味獨特，口感清爽，有著喝過就念念不忘的好味道。推薦札幌啤酒公司的“SAPPORO CLASSIC”，完全不使用輔助原料，是采用100%麥芽原料釀制的北海道限售的罐裝啤酒，在便利商店與超市均有售，是當地*具人氣的啤酒品牌。

你一定聽說過北海道的乳制品是多么的美味。那么，來札幌，也請不要錯過當地的甜點。使用北海道牛奶生產的鮮奶油而制成的蛋糕和冰淇淋，無論從口感上還是賣相上來說，都能激起你噗通的少女心和舌尖的層層漣漪。建議去大通公園的“大通BISSE”1樓，或者大通地下街的“札幌甜點咖啡館”，一定能讓你吃到爽！

什么？在日本札幌吃法式料理？對，你沒有聽錯。札幌作為北海道的食材寶庫，這里有著現撈現摘的魚貝海鮮和蔬菜、高度新鮮的牛奶乳制品、在遼闊大地上飼養的牛和豬以及還有秋天的野味佳肴……這些*的優點吸引著許多在法國進修過的大廚，他們憑借自己在法國學習到的烹飪技術，以及作為日本人擅長的纖細手法，將札幌的法式料理處理得非常出色。不信的話，你就到札幌被認證的米其林法式餐廳來嘗嘗咯。

有多少人能抗拒濃濃的咖喱味兒？札幌盛產回味無窮的香辛料，試想加入了大量香辛料、口感滑爽的湯汁，遇到煮到一咬即碎的松軟雞腿肉，然再加上切成大塊的清炸蔬菜，這道標準的湯咖喱該有多么誘人。品嘗時，記得用勺子舀取盛在米飯中，待潔白柔軟的大米粒粒浸滿咖喱的湯汁，成為史上*下飯的時刻有木有！另外，機場處也有灌裝湯咖喱銷售，咖喱真愛者可以買些帶回去哦~

四面環海的北海道是海產品的寶庫，擁有寒流魚、暖流魚、洄游魚等豐富的魚類。（小編雖不懂這些魚類的區別，但已腦補出鮮美的魚肉擺入盤的美味樣了）札幌雖然不靠海，但是在距離市中心3公里左右的“札幌中央批發市場”，匯集著來自北海道各地的食材，所以來札幌吃海鮮是*的。請不要介意的讓蟹、魚、蝦通通上桌，然后大快朵頤吧！

說到日本美食，大概沒人不會想到壽司吧。這道*的日本料理以其小巧的造型、精致的美味已席卷我國大街小巷，無論是高檔商場或者地鐵商鋪，都可以見到。而在日本札幌，壽司是當地一定要嘗的，這里的食材新鮮，手法精湛，種類豐富。在札幌數不清的壽司店中，推薦地處札幌站附近的回轉壽司店，這家壽司店以其“平價+美味”的特質一定會讓你心滿意足！

作為北海道一帶民眾習以為常的一道美食，烤羊肉在這里又叫作成吉思汗烤肉，選用小羊肉和成年羊肉，這些羊肉被處理成生肉、用調料汁浸漬過的帶味肉和被冷凍后切成薄片成的卷肉三種形態。不管是哪種樣子的肉，在燒烤時，先在熱鍋上抹上油，將豆芽、圓蔥上放上羊肉，一邊烤一邊吃，清新的食材隨著熱氣慢慢地滲透進肉里。在札幌的大街小巷，烤羊肉味兒一定是鼻尖難以抗拒的誘惑。

提到日本美食，首先想到的就是拉面，在札幌，你便能享受到當地正宗有名的札幌拉面！有別于豚骨拉面，札幌的拉面就是味增口味的，誰讓札幌是味增拉面的發祥地呢。鮮香的味增，和著中粗卷面，和豆芽、圓蔥等配菜一起吃，非常帶感又美味。據悉，札幌的味增拉面早在1958年就問世了，不過歷經這么多年，推陳出新總是必然，所以除卻*的味增口味，從醬油、鹽到甲殼綱類海鮮面湯，拉面的口味也在不斷進化，其中必定有你中意的口味。