曼谷是泰國菜發源地,菜色主要以辣、酸、甜為特色,同時也集合了各國風味的美食。另外在大街小巷中還有各色水果攤和小吃攤。暹羅廣場附近的各大商場都有美食街,唐人街和考山路的小吃也很不錯。
咖喱炒螃蟹
冬陰功湯
青木瓜沙拉
泰式菠蘿炒飯
水果奶昔
愛吃甜食的你一定不能錯過的曼谷美味!新鮮切片的香蕉,涂上一層巧克力醬,是不是感覺甜蜜幸福的都要溢出來了?當然,如果你不那么愛巧克力,也可以選擇加肉,或者是加蛋之類的,有很多選擇哦~~就算你是對甜食無感的朋友,也推薦你嘗一嘗。
炎炎夏日里,如果在曼谷的街頭暴走,不妨來上一份青木瓜沙拉,美味清爽。這樣接地氣的美味,不需要特意去找哪個高大上的餐館,反而在路邊隨意看到的小攤更能滿足你的味蕾。食材新鮮,價格親民。
香滑的蛋皮包裹著Q彈爽滑的河粉,直接滑入你的嘴里。還會有一些蝦仁、肉片等炒在河粉里,料很足哦~~有一點點的辣味,重口的朋友可以自己另外添加辣椒粉和魚露。如果加一些檸檬汁,會更加爽口哦。
咖喱雞肉面(Khao Sawy)是泰國北方飲食的代表,用口味相對清淡的燉煮咖喱雞肉和加了雞蛋的寬面做成的一道菜,是泰北人民*喜愛的早點之一。咖喱雞肉面用椰漿紅咖喱放入兩種面條,一種是炸脆的一種是煮軟的,加一個蛋和雞肉,吃的時候可以放入豆芽,咸菜和洋蔥。
椰汁雞湯(Tom Ka Gai)由椰奶為湯底,加入雞肉,由濃郁的黃姜、香茅及檸檬葉香氣提味,有點微酸,但是口感清爽順口。十分美味。
看到水果就根本沒辦法拒絕啊!有木有!還有看起來就很稠軟的糯米飯,完全就是軟妹子的菜啊~~讓芒果的香甜,與嚼勁十足的糯米混合在你的口中,是不是感覺甜蜜極了~~推薦MAE VAREE家的芒果糯米飯,很多人被種了草呢。
曼谷有地道的碳燒海鮮,不僅味道好,而且價格超級便宜。唐人街T&K?Seafood海鮮大排檔在曼谷很受歡迎,每晚都高朋滿座。推薦烤大頭蝦和咖喱蟹。
和典型的分享式泰國菜肴不同,多數泰國面條給個人食用。雖然有些餐館提供泰國面條,特別是Pad?Thai泰式炒粉,面條常常在專門制作泰國面條的街旁小吃供應和食用。大多數泰國面條是用米粉做的,雞蛋面(ba?mee)?和綠豆面也常見。
曼谷的熱帶水果品種繁多,將這些新鮮的水果,加上奶昔、冰塊,放到攪拌機里攪拌后就成了一杯冰爽帶著水果清香還有牛奶醇香的水果奶昔(Shake)。炎炎夏日,喝上一杯,感覺再爽不過了。
滿眼金黃的米盛放在小半只挖空的菠蘿里,像一艘載著美食揚帆起航的船,菠蘿炒飯光是從色上面來講,就已經在美食界拔得頭籌了。何況在泰國,選用上好的泰國香米,搭配了什錦蔬菜及爽脆腰果,咸咸酸酸甜甜的口感更是讓人食欲大開,無法抗拒!原本一樣冷飯熱炒的簡單過氣食材在泰國也是打拼出了一番天地。
又稱酸辣海鮮湯,泰文名字是“Tom?Yam?Kung”。這道赫赫有名的菜,應該是無人不知無人不曉吧,將新鮮的大蝦和檸檬葉、香茅、辣椒、魚露、花奶等輔料一起煲至出味,然后揭開鍋,只見滿眼的色澤全紅,聞上去香味濃郁,嘗起來酸辣十足且是極辣!如果你菜口比較輕,初嘗可能會有些不習慣,但若好上這口兒,其滋味是極其讓人迷戀的呢。
咖喱炒螃蟹,應該是所有去曼谷的小伙伴都不能錯過的美食吧!金燦燦的咖喱,搭配上看起來就很霸氣的螃蟹君,首先從視覺上就已經俘獲了你吃貨的心。加上濃郁的咖喱香,讓你只想一頭栽進去,猛吃,猛吃,根本停不下來!推薦Somboon Seafood (建興酒家),據說是這道名菜的創始者哦~~
土筍凍應該算是廈門一帶特有的路邊小吃了,
大皇宮
四面佛
曼谷湄南河
臥佛寺
鄭王廟
玉佛寺