景點(diǎn)天氣介紹：黃酒陳列館座落在西塘萬(wàn)安橋與臥龍橋之間椿竹街中段。由一組民間改建而成。它是全國(guó)較大的黃酒生產(chǎn)地西塘的一個(gè)釀酒歷史縮影。黃酒是我國(guó)較古老的飲料之一，具有數(shù)千年的歷史。它的釀制方法與世紀(jì)上黢的釀造酒有明顯的不同，它是以大米或粟米為原料，經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化、發(fā)酵以及壓榨而成的一種低濃度釀造酒。黃酒酒性醇和，酒體豐富，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，為我國(guó)人民所喜愛。 嘉善黃酒生產(chǎn)歷史悠久，早在明萬(wàn)歷四十六年(1618年)西塘人陸失煌創(chuàng)辦陸家糟坊,以釀制”梅花三白”(黃酒)而聞名。至其孫陸景陶時(shí)家業(yè)隆盛，“陸酒”名聞鄉(xiāng)里。以后糟坊在當(dāng)?shù)厝缬旰蟠汗S般的出現(xiàn)。后幾經(jīng)變遷，現(xiàn)以嘉善酒廠為代表的嘉善成為全國(guó)較大的年產(chǎn)數(shù)萬(wàn)噸的黃酒生產(chǎn)基地。西塘黃酒陳列館以黃酒產(chǎn)品陳列室、傳統(tǒng)黃酒生產(chǎn)工藝流程、西塘黃酒史展、酒魂園以及小酒館組成。 陳列室展示了嘉善酒廠數(shù)十種黃酒系列產(chǎn)品。后為傳統(tǒng)工藝陳列室，以地灶、盤腸、木榨、酒缸、風(fēng)車、量具