長崎
長崎有著綿長的海岸線,長崎和平公園和長崎核爆紀念館是來到這座城市必看的地方,作為日本*早開放的港口城市,長崎市容有濃郁的歐洲風情,同時呢還保有了和風的古典園林設計,古色古香,很有特色。其中*有代表性的是哥拉巴公園,這座和洋折衷的庭院是著名歌劇《蝴蝶夫人》的背景地。同時,長崎受中國影響深遠,這里的眼鏡橋由古代中國人建造,是日本三大名橋之一。
長崎美食推薦
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鐵板檸檬牛肉燒鐵板檸檬牛肉燒是將美國海軍官兵愛吃的牛排配合日本人口味烹調而成的。與一般的牛排相比,鐵板檸檬牛排使用的牛肉較薄,以醬油為底調味,清爽是它的特征。烹調好后淋上風味清爽的檸檬汁,使牛肉更為鮮美。價格約在1000到2500日元左右。
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具雜煮具雜煮是長崎島原半島的特產,島原人多在新年時品嘗,據說江戶時代的“島原之亂”就是天草四郎帶領著農民起義,后來受困原城時,農民們收集軍糧中的麻薯和儲藏許久的各種山珍海味一同放入鍋中燉煮而來,由于營養豐富,雖然被封城,仍讓他們撐了90天之久,成為島原代代流傳下來的鄉土料理。
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佐世保漢堡由于佐世保一直是美國海軍駐扎地,所以有許多美式風情洋溢的漢堡店。味道都相當地道,如果吃膩了日本料理,不妨嘗嘗不同口味的美式漢堡餐。100%日本牛肉、腌肉、加上雞蛋、乳酪、蔬菜做成的特級漢堡,非嘗不可。
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什錦湯面長崎什錦湯面雖然是長崎的特色美食,但是他是由中國餐館四海樓*代開創者陳平順先生創制的。當時他為生活貧寒的中國留學生研究出了這道營養豐富卻價格低廉的湯面,豬肉、蔬菜、魚蝦貝類翻炒后,加入面條和湯汁制成。長崎什錦湯面的日語發音是“qiang peng”,據說來自中國福建話中的“吃飯”。還有另一種說法是源于中國鑼的“鏘”聲與日本鼓的“砰”聲的組合。什錦湯面店布滿長崎小街的各個角落