海鮮大餐

華欣的海鮮大餐是不少游客心心念念的，每到傍晚，游客便會(huì)從各個(gè)角落冒出來，到夜市中找一家餐館，品味泰式海鮮。這里的餐廳都會(huì)把自家海鮮擺在門口的冰塊上，游客從門口經(jīng)過，八成就會(huì)被個(gè)頭夸張的大頭蝦、螃蟹和龍蝦吸引，走不出多遠(yuǎn)便被俘虜了。

椰子蛋糕

椰子蛋糕是當(dāng)?shù)厝颂貏e喜歡的一種甜品，蛋糕全部用新鮮椰肉所做，濃郁的椰子奶香讓你口水直流，清香的味道也非是那些香精所能比，建議游客品嘗一下。

冬陰功湯

冬陰功湯在泰國非常普遍。大小餐館、普通人家常飲此湯，從而成為泰國菜的代表。這道湯的名字中，“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過來其實(shí)就是酸辣蝦湯。不過冬陰功湯極辣，其中還放有大量咖喱，不過習(xí)慣了之后不少人倒是會(huì)貪戀上它。

芒果糯米飯

芒果糯米飯是泰國特色的甜品小吃，將芒果整顆切塊裝入盤中，另一側(cè)放入淋上椰汁的糯米飯，賣相十分簡(jiǎn)單，可是令人意想不到的是，這么簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的組合，竟然能在口里發(fā)生神奇的“反應(yīng)”。芒果是甜中帶一點(diǎn)點(diǎn)的酸，這一點(diǎn)點(diǎn)酸，在口中品得分外清晰，就那一瞬間，酸味就被糯米飯的甜味給融化了，可這一瞬間融化的感覺，又是這樣絲毫不落地在口中就能品味得到。糯米飯和芒果實(shí)在是配合得天衣無縫。

J Din 泰式牛肉粉

這里的牛肉粉是自己動(dòng)手撕的，用香草和芽菜伴著吃。湯是用牛骨和牛血熬制的。牛肉是牛腩和牛展，入口即化，很松軟，好吃得不得了。

青木瓜沙拉

青木瓜沙拉(SomTam)是泰國人很喜歡的一道開胃小菜，入口酸、甜，隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人一吃就胃口大開。不過點(diǎn)這道菜時(shí)要記得，由于傳統(tǒng)的作法都會(huì)加上魚露、蝦醬與蒜頭，因此在點(diǎn)菜時(shí)只要特別注明這些東西不吃就行了。雖然少了蝦醬與魚露的調(diào)味，以辣椒取而代之的嗆辣口感，卻也讓清淡的開胃菜點(diǎn)綴出鮮活的靈魂。

泰式菠蘿炒飯

泰式菠蘿炒飯，運(yùn)用泰國香米的香氣，搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就會(huì)讓人食欲大開，撘配腰果一起入口，口感層次豐富，相當(dāng)值得推薦！尤其把飯裝在菠蘿里一起上桌，視覺效果奇佳！

恐龍蛋

恐龍蛋可不是恐龍下的蛋，而是泰國華欣的一種美食，因?yàn)橥庑问堑盃睿越锌铸埖啊？谖逗芏啵忻⒐兜模刑O果味的，味道很不錯(cuò)，在華欣的夜市上可以買到。