宋記糊鍋
推薦理由“
糊鍋是酒泉的特色，一般做為早點(diǎn)。這家叫宋記糊鍋的小店，據(jù)說(shuō)是老字號(hào)了，店面很小，食客倒是不少。味道還行，像西安的糊辣湯，只是沒(méi)有那么多胡椒，而且沒(méi)有辣椒，放上一種像干蒸出來(lái)的面筋和麻花碎塊，一起盛出來(lái)裝碗。老板人很好，給的量超足。
”簡(jiǎn)介
糊鍋是酒泉的特色，一般做為早點(diǎn)。這家叫宋記糊鍋的小店，據(jù)說(shuō)是老字號(hào)了，店面很小，食客倒是不少。味道還行，像西安的糊辣湯，只是沒(méi)有那么多胡椒，而且沒(méi)有辣椒，放上一種像干蒸出來(lái)的面筋和麻花碎塊，一起盛出來(lái)裝碗。老板人很好，給的量超足。
更多特色餐廳推薦
酒泉美食排行
-
1
驢肉黃面驢肉黃面是敦煌的一道名吃，號(hào)稱(chēng)中華一絕。莫高窟156窟（宋）壁畫(huà)上就有制作黃面的生動(dòng)場(chǎng)景，可見(jiàn)其歷史悠久。敦煌黃面細(xì)如龍須，長(zhǎng)如金線，柔韌耐拉，調(diào)湯或加菜食用，香味溢口。黃面好吃主要在于香菇汁做得好。這香菇汁是用香菇末、驢肉丁、水豆腐等做成的臊子，帶著湯汁，豆腐切成小塊小塊的，有點(diǎn)硬度，也有些嚼頭。 驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類(lèi)。中醫(yī)認(rèn)為，驢肉性味甘涼，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽(yáng)、安神去煩功效。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品學(xué)的角度看，驢肉比牛肉、豬肉口感好、營(yíng)養(yǎng)高。
- 2 釀皮子
- 3 羊肉燜餅子
- 4 熱豆粉
- 5 黃面
- 6 釀皮
- 7 羊肉粉湯
- 8 羊肉粉湯
- 9 糊鍋
- 10 油塔子
