開放時間：全天

地址：甘肅酒泉敦煌市陽關東路。

要說敦煌熱鬧的地方，當屬沙州夜市了，沙州夜市是敦煌旅游線路上的一個重要旅游景點。位于敦煌市陽關東路，是敦煌市較大的夜市。這里以其鮮明的地方特色和濃郁的民俗風情，被譽為敦煌“夜景圖”和“風情畫”。隨著沙州市場夜市服務設施不斷*，服務項目的豐富多彩，敦煌沙州夜市越來越受到中外游客的青睞。尤其是近年來敦煌風情城的建成，沙州夜市和風情城連成一片，游客可以從四面八方進入沙州夜市觀光游覽。 沙洲夜市劃分為風味小吃、工藝品、“三泡臺”茶座及農(nóng)副、土特產(chǎn)品五大經(jīng)營區(qū)域。在“三泡臺”茶座區(qū)，可以悠閑自得地品茶休息；風味小吃區(qū)有臊子面、漿水面、餡兒餅、羊肉串等各色小吃，令人垂涎；農(nóng)副土特產(chǎn)區(qū)有”李廣杏、鳴山大棗、紫胭桃、香水梨、白葡萄、黃河蜜瓜等，更使人滿口生津。引人注目的是市場門口的100多個工藝品攤位，沿街一字排開，敦煌特有的水晶石眼鏡、水晶石首飾、玉石白駝、敦煌絲毯、塑像、壁畫復制品及夜光杯、旅游書籍等琳瑯滿目。 夜幕降臨，這里華燈齊放，繁華熱鬧，來自天南海北的游客匯聚在燈光迷離的夜市上 ，更多的游客喜歡品味一番敦煌特有的飲食文化，來到沙州夜市的名優(yōu)小吃廣場，敦煌驢肉黃面是一定要嘗嘗的，敦煌釀皮、敦煌拉面、敦煌臊子面是不錯的傳統(tǒng)面食，而敦煌羊雜、烤羊排、烤魚、羊肉串則是敦煌夜市上主推的風味小吃。來一盤瓜子，再來幾瓶啤酒，坐在沙州夜市的小吃廣場上，聽著夜市流浪歌手為你高歌一曲《歡迎您再來敦煌》，你的心情一定會微醉而興奮，沉醉在小城迷人的夜市當中。 游客要想買具有敦煌特色的旅游紀念品，沙洲夜市當是*之地，這里的工藝品可謂是種類繁多，物美價廉。藝術家們把莫高窟精美的壁畫、彩塑藝術都在畫布、絲巾、葫蘆、木料、石板上栩栩如生地表現(xiàn)了出來。鳴沙山·月牙泉的大漠風情、敦煌雅丹地貌的粗獷豪放都濃縮在了方寸之間，讓你愛不釋手?；ㄉ蠋资?、上百元錢買一件敦煌特色工藝品，不失為游客來敦煌一游的較好紀念。也是你饋贈親朋好友的較好禮物。 當然，除工藝品外，買些李廣杏、鳴山大棗、葡萄干等敦煌土特產(chǎn)則也是不錯的選擇。 在沙州夜市，您到處可以欣賞到地道的敦煌民俗。這里不僅成為當?shù)厝说摹孀印?也成為全國乃至海外媒體關注的一個焦點。中央電視臺、鳳凰衛(wèi)視、北京電視臺等在內(nèi)的十多家媒體曾對敦煌夜市進行了專題報道。這里是敦煌又一幅全新亮麗的精神文明風景線。

地址：甘肅省酒泉市敦煌市西域路(莫高書城斜對面五十米一診所旁)

環(huán)境不錯，而且價格比起在沙洲夜市附近的店便宜些。雖說是小碗，但是里面的料很足，湯清，味足。羊肉粉湯香味濃郁，配上餅就能吃飽肚子，價格公道。

地址：甘肅省酒泉市肅州區(qū)萬佳超市大門旁

糊鍋是酒泉的特色，一般做為早點。這家叫宋記糊鍋的小店，據(jù)說是老字號了，店面很小，食客倒是不少。味道還行，像西安的糊辣湯，只是沒有那么多胡椒，而且沒有辣椒，放上一種像干蒸出來的面筋和麻花碎塊，一起盛出來裝碗。老板人很好，給的量超足。

地址：甘肅省酒泉市敦煌市沙洲市場旁(名吃廣場入口左側(cè))

在沙洲夜市美食街里，小店比較干凈，釀皮的調(diào)料是老板自制的醋汁，加了蒜泥、辣子、芥末、芝麻醬，味道很獨特，味道不錯且實惠。重要的是老板人很好，吃一份釀皮，喝杯杏皮水，跟老板聊聊天。

開放時間：每天10:00-22:00

地址：甘肅省酒泉市敦煌市沙州北路8號七星樓5樓(近太陽大酒店)

燜餅子很新鮮，味道筋道，份量十足。服務員態(tài)度很好，超級風趣，還會推薦你哪里吃飯哪里玩。店里提供免費wifi也很貼心。