干老四雅魚飯店（沙灣店）
推薦理由“
店內(nèi)裝飾比較一般，墻上掛了很多獎(jiǎng)狀招牌照片什么的。雅魚168元一斤，不比在北京吃便宜。只是用當(dāng)?shù)氐暮谏板仧醭鰜?lái)，還比較正宗。黑砂鍋也是干老四訂制的。砂鍋雅魚的湯還是比較好喝，從魚頭中弄出一根似劍的魚刺，裝在小錦盒中送給食客，顯得有些文化色彩。其他的真就沒(méi)什么可說(shuō)好的了。
”簡(jiǎn)介
雅魚是雅安地區(qū)的一道特色美食，主要食材有雅魚、肚子、心舌、平菇。材料豐富、湯色雪白、味道鮮甜，上面浮著薄薄的金黃的油，讓人看了不禁流下口水。咕嘟咕嘟的熱氣，濃香四溢！較特別的是店家還會(huì)將客人所點(diǎn)的雅魚的寶劍頭骨系上一條紅繩做成項(xiàng)鏈,包裝在禮品盒里,送給客人。人均：76元。
