紅河
紅河飲食大多是純天然、無(wú)污染的綠色食品,特色菜有哈尼族名菜竹筒燒肉、蒙自的過橋米線、開遠(yuǎn)的小卷粉等。此外,紅河的豆腐也很有特色,值得一嘗。 另外,除了沒有添加劑飼養(yǎng)的家畜,還有各種各樣的昆蟲如蝗蟲、馬蜂之類,也被紅河人民做成了特色的菜肴。
紅河飲食大多是純天然、無(wú)污染的綠色食品,特色菜有哈尼族名菜竹筒燒肉、蒙自的過橋米線、開遠(yuǎn)的小卷粉等。此外,紅河的豆腐也很有特色,值得一嘗。 另外,除了沒有添加劑飼養(yǎng)的家畜,還有各種各樣的昆蟲如蝗蟲、馬蜂之類,也被紅河人民做成了特色的菜肴。