熊本餐飲

開放時間：周四到周二：17:00–01:00；周三休息。

地址：1-9 Shinshigai, Chuo, Kumamoto, Kumamoto Prefecture 860-0803 Japan

相撲壽司大砲部屋是熊本吃壽司的好去處，典型的日式壽司小店，店面非常小，不過小小的空間也讓壽司師傅與顧客的交流更為直接方便。你吃一個，壽司師傅會再給你現做一個，還會問你好不好吃。魚是當場撈出來的，5分鐘內一盤生魚片就會切好出現在你面前，口感簡直新鮮到想哭。

開放時間：永久停業。

地址：日本〒860-0803 Kumamoto Prefecture, Kumamoto, Chuo, Shinshigai, 3?3 岡村ビル

除了熊本*的馬肉刺身外，這家居酒屋*的特色在于它的熔巖燒，馬肉熔巖燒讓很多人吃到欲罷不能，相信沒吃過的你一定對它的味道好奇不已。除了馬肉外，店里主打的也都是熊本的本土料理，日本酒還可以無限暢飲的說。另外，這家店還提供中文菜單哦。

開放時間：上午11:30–15:00；下午17:00–22:00。

地址：日本〒860-0846 熊本県熊本市中央區城東町２－１２Chūō-ku, Jōtōmachi, 2, アンピールパーキング上通り２Ｆ

這家是熊本的馬肉刺身名店，因為自家就有牧場，所以提供的馬肉非常新鮮。在熊本，馬肉料理是必嘗，因為熊本*著名的美食就是這味道獨特的馬肉。馬肉料理烹飪方式比較多，較受推崇的當屬馬肉刺身，生肉吃起來清脆可口。他家人氣比較旺，想吃記得提前訂位。

開放時間：11:30–22:00

地址：日本〒860-0803 熊本県熊本市中央區 新市街８?１８

想吃日式豬排飯的話，勝烈亭就一定不能錯過了。勝烈亭在食べログ 熊本地區排名*，口碑那是沒的說。他家的豬排都是又大又厚，外殼金黃酥脆，內里的肉質鮮嫩多汁，不像國內很多豬排咬起來干巴巴的。搭配上店家自制的各種醬汁，吃再多都不會覺得膩呢。

開放時間：上午11:30–14:00；下午17:30–22:00。

地址：1-10 Hanabatacho, Chuo, Kumamoto, Kumamoto Prefecture 860-0806 Japan

城見櫓的地理位置是一大特色，離熊本古城很近，在店里就可以無障礙觀賞到熊本城的無盡風光。在這里，你可以正對著日本首屈一指的長圍墻仰望城堡、對酒吟詩，恩，吟不出來也沒有關系，低頭好好品嘗店里提供的熊本鄉土料理也是*的。他們家的地雞料理據說也很不錯。

開放時間：11:00–22:30

地址：6 Chome-20-24 Suizenji, Chūō-ku, Kumamoto-shi, Kumamoto-ken 862-0950 Japan

關于味千拉面到底是日本還是中國的，一兩句也說不清楚，所以，就不說了。不過，可以知道的是，在國內常見的味千拉面店在日本并不多見，多數都在熊本，這家就是味千拉面在日本的總店。有興趣的筒子們可以去嘗嘗，看與國內的口味是否有差，尤其是湯底，你懂得。