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煮螺螄

螺螄相信大家都非常喜歡吃， 但是卻基本上不會(huì)做或者做的 不好吃，德宏的煮螺螄卻有不 的特色。 主要原料：螺螄、帕哈、香菜、茴香、四季豆、花椒葉、生姜葉等。 制作方法： （1）現(xiàn)將螺螄用清水浸泡三天吐泥。 （2）煮時(shí)，先將熟豬油加熱，再將螺螄放入鍋中，翻烘，然后加入醬、豆腐水、蔥、蒜、辣子、精鹽進(jìn)行烘燜。 （3）*后把肉湯和配料一并放入鍋中，煮一小時(shí)后便出鍋食用。 口感風(fēng)味：味道美不可言，香辣爽口。

美食簡(jiǎn)介

螺螄相信大家都非常喜歡吃， 但是卻基本上不會(huì)做或者做的 不好吃，德宏的煮螺螄卻有不 的特色。 主要原料：螺螄、帕哈、香菜、茴香、四季豆、花椒葉、生姜葉等。 制作方法： （1）現(xiàn)將螺螄用清水浸泡三天吐泥。 （2）煮時(shí)，先將熟豬油加熱，再將螺螄放入鍋中，翻烘，然后加入醬、豆腐水、蔥、蒜、辣子、精鹽進(jìn)行烘燜。 （3）*后把肉湯和配料一并放入鍋中，煮一小時(shí)后便出鍋食用。 口感風(fēng)味：味道美不可言，香辣爽口。