泡魯達(dá)
這個(gè)美味的小點(diǎn)心是德宏的特產(chǎn)，是傣味里的一種飲料，也有的說是從泰國(guó)引進(jìn)的一種冷飲甜食，看上去就想吃，風(fēng)靡除冬天以外的整個(gè)季節(jié)。 主要原料：面包、椰絲、冰塊、西米露、煉乳。 制作方法： （1）牛奶置于火上，放入白糖用中火加熱至白糖溶化即可，無需燒開，然后將牛奶充分晾涼； （2）取一只杯子放入西米露、冰塊，然后倒入牛奶，放入椰絲、煉乳稍稍攪拌，然后再倒入牛奶至八分滿，放上面包片，可以根據(jù)自己的喜好再灑上適量椰絲即可。 口感風(fēng)味：甜、脆、香、冰、滑、爽。
美食簡(jiǎn)介
這個(gè)美味的小點(diǎn)心是德宏的特產(chǎn)，是傣味里的一種飲料，也有的說是從泰國(guó)引進(jìn)的一種冷飲甜食，看上去就想吃，風(fēng)靡除冬天以外的整個(gè)季節(jié)。 主要原料：面包、椰絲、冰塊、西米露、煉乳。 制作方法： （1）牛奶置于火上，放入白糖用中火加熱至白糖溶化即可，無需燒開，然后將牛奶充分晾涼； （2）取一只杯子放入西米露、冰塊，然后倒入牛奶，放入椰絲、煉乳稍稍攪拌，然后再倒入牛奶至八分滿，放上面包片，可以根據(jù)自己的喜好再灑上適量椰絲即可。 口感風(fēng)味：甜、脆、香、冰、滑、爽。
去哪吃
德宏美食排行
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潑水粑粑每年的4月12日為潑水節(jié)，各個(gè)傣族村寨以及漢族同胞會(huì)分別派出代表在節(jié)日前一天到山上采花；在德宏，早晨時(shí)間是大家跳舞，吃潑水粑粑的時(shí)間。 主要原料：糯米、紅糖、芭蕉葉、豬油。 制作方法： （1）將糯米水磨成吊漿粉，加入適量紅糖，將吊漿粉與紅糖糅合成粉團(tuán)狀。 （2）用采來的芭蕉葉，葉上抹上豬油，將粉團(tuán)包好壓成長(zhǎng)條形即可上蒸籠。 口感風(fēng)味：這種粑粑有點(diǎn)像粽子，糯米更加有黏性，似年糕般有嚼勁。
- 2 盈江竹筒飯
- 3 煮螺螄
- 4 火燒乳豬
- 5 景頗鬼雞
- 6 景頗“綠葉宴”
- 7 梁河豌豆粉
- 8 過手米線
- 9 傣味蜂蛹
