梁河豌豆粉
豌豆粉是深受云南人喜歡的雜糧品之一，眾所周知，雜糧是一種對(duì)身體好處多多的糧食，而且豌豆性味甘，微寒。具有補(bǔ)中益氣，解毒利用的功效。適用于小便不暢，下腹脹滿，消渴，婦人乳閉等癥的功效。 主要原料：豌豆，水等。 制作方法：提前將豌豆用水浸泡待泡發(fā)了之后，用機(jī)器進(jìn)行磨碎，變成漿糊狀，然后冷凝即可。 口感風(fēng)味：口感極佳，細(xì)膩絲滑，色澤 光亮。 如果你是一位女性，那么你千萬不要錯(cuò)過這個(gè)美味營養(yǎng)的美食啦。
美食簡介
豌豆粉是深受云南人喜歡的雜糧品之一，眾所周知，雜糧是一種對(duì)身體好處多多的糧食，而且豌豆性味甘，微寒。具有補(bǔ)中益氣，解毒利用的功效。適用于小便不暢，下腹脹滿，消渴，婦人乳閉等癥的功效。 主要原料：豌豆，水等。 制作方法：提前將豌豆用水浸泡待泡發(fā)了之后，用機(jī)器進(jìn)行磨碎，變成漿糊狀，然后冷凝即可。 口感風(fēng)味：口感極佳，細(xì)膩絲滑，色澤 光亮。 如果你是一位女性，那么你千萬不要錯(cuò)過這個(gè)美味營養(yǎng)的美食啦。
去哪吃
德宏美食排行
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潑水粑粑每年的4月12日為潑水節(jié)，各個(gè)傣族村寨以及漢族同胞會(huì)分別派出代表在節(jié)日前一天到山上采花；在德宏，早晨時(shí)間是大家跳舞，吃潑水粑粑的時(shí)間。 主要原料：糯米、紅糖、芭蕉葉、豬油。 制作方法： （1）將糯米水磨成吊漿粉，加入適量紅糖，將吊漿粉與紅糖糅合成粉團(tuán)狀。 （2）用采來的芭蕉葉，葉上抹上豬油，將粉團(tuán)包好壓成長條形即可上蒸籠。 口感風(fēng)味：這種粑粑有點(diǎn)像粽子，糯米更加有黏性，似年糕般有嚼勁。
- 2 盈江竹筒飯
- 3 煮螺螄
- 4 泡魯達(dá)
- 5 火燒乳豬
- 6 景頗鬼雞
- 7 景頗“綠葉宴”
- 8 過手米線
- 9 傣味蜂蛹
