傳統(tǒng)小吃“旺子米線”，口感鮮美，老少皆宜，是彩云之鄉(xiāng)云縣眾多小吃中較具特色的一種。 主要原料：豬血、大米、紅紅的辣椒油、阿佤芫荽、蔥、醬油、味精等。 制作方法：將新鮮豬血放入適量食鹽至泡沫翻滾加入3倍清水，靜置半小時(shí)。豬血凝為半固體用刀劃成核桃大小方塊，用溫水煮熟待用。食用時(shí)，將用上等優(yōu)質(zhì)大米，用天然山泉水浸泡、磨漿、過濾、蒸、榨、煮、清漂等八道工序精制、柔韌度*的細(xì)長(zhǎng)、潔白米線用滾湯燙熱撈出入碗，加入新鮮肉湯汁和豬血塊；然后在加上辣椒油、阿佤芫荽、蔥、醬油、味精等佐料即成。 口感風(fēng)味：口味鮮美，香氣四溢，風(fēng)味俱佳。 旺子米線口感好、味道非常鮮香，富有營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜，是當(dāng)?shù)厝顺Ｓ眉央?，也是外地人路?jīng)云縣時(shí)特別問津?qū)L的風(fēng)味小吃。