團馓
作為一種招牌美食，團馓是張家界土家族一種極具民族特色的食物。 它俗稱“糯米馓子”，是幾乎各個民族都愛吃的一種地方美食。 制作方法：是土家糯米蒸熟，倒入一種特制的木板做底、圍篾做圓圈的模子內(nèi)，將熟糯米壓平并用一種農(nóng)家栽種的紫果水在上面畫一些吉祥圖案，等冷卻后取出來，曬干、儲藏，逢年過節(jié)時送親友或是招待貴客。 食用方法：吃時用食物油炸酥，膨脹后比原來的面積大2~3倍，味道香脆可口。 現(xiàn)在有的農(nóng)民也在趕集的時候把團馓拿出去賣，經(jīng)濟實惠，充滿特色。要不是這樣，也不會大飽了咱們的口福哇。
美食簡介
作為一種招牌美食，團馓是張家界土家族一種極具民族特色的食物。 它俗稱“糯米馓子”，是幾乎各個民族都愛吃的一種地方美食。 制作方法：是土家糯米蒸熟，倒入一種特制的木板做底、圍篾做圓圈的模子內(nèi)，將熟糯米壓平并用一種農(nóng)家栽種的紫果水在上面畫一些吉祥圖案，等冷卻后取出來，曬干、儲藏，逢年過節(jié)時送親友或是招待貴客。 食用方法：吃時用食物油炸酥，膨脹后比原來的面積大2~3倍，味道香脆可口。 現(xiàn)在有的農(nóng)民也在趕集的時候把團馓拿出去賣，經(jīng)濟實惠，充滿特色。要不是這樣，也不會大飽了咱們的口福哇。
