重慶的美食,辣占據(jù)主要地位,這種辣不是單純的辣,而是辣得通透,辣得爽快。重慶的美食同時(shí)具有麻辣酸香的特點(diǎn),花椒、胡椒等材料經(jīng)過(guò)廚師的手得出各種奇妙的味道,讓人回味無(wú)窮。
珮姐老火鍋
石灰市李串串(觀音橋店)
好又來(lái)酸辣粉(解放碑店)
佬麻抄手(洪崖洞店)
胖妹面莊(中山三路店)
分類
地址:中山三路139號(hào)希爾頓酒店旁(近宋慶齡故居)
“傳說(shuō)中重慶小面50強(qiáng)之一”,引得無(wú)數(shù)“本地熟客”和“背包一族”競(jìng)折腰。牛肉面“確實(shí)霸道”,牛肉“軟爛入味”,面條“又麻又辣”。想嘗嘗多種口味不妨點(diǎn)碗混合面(肥腸和牛肉),肥腸洗得“黑干凈”,“嚼勁十足”。就連“普通”的一碗海帶湯也做得“特別有味兒”,吃完面喝一碗,“解辣消膩”。價(jià)格“非常劃算”,經(jīng)常光顧“沒(méi)得問(wèn)題”。
地址:重慶市渝中區(qū)民權(quán)路12號(hào)
地道手工酸辣粉,有很多分店,解放碑是總店。紅苕粉里拌有肉沫、雜醬、花生、香菜、芝麻、榨菜碎等十多種調(diào)料,麻辣酸香。節(jié)假日排隊(duì)人多,很多人端著碗坐在街邊吃。
洪崖洞
重慶解放碑
磁器口古鎮(zhèn)
南山一棵樹(shù)
李子壩輕軌站
渣滓洞
大足石刻
天生三橋