和菓子
和果子(和菓子)指日本傳統的點心,*初是為了配合日式茶道而誕生的,以豆類、抹茶和各種應季水果為原料制作,非常講究造型的美觀。口味上為了與日本茶的苦澀感中和,和果子一般單吃比較甜,推薦配合無糖的茶飲一起品嘗。 根據含水量和保存時間長短,和果子分為生果子、半生果子和干果子三種,其中生果子不易攜帶,推薦在店面中享用。
美食簡介
和果子(和菓子)指日本傳統的點心,*初是為了配合日式茶道而誕生的,以豆類、抹茶和各種應季水果為原料制作,非常講究造型的美觀。口味上為了與日本茶的苦澀感中和,和果子一般單吃比較甜,推薦配合無糖的茶飲一起品嘗。 根據含水量和保存時間長短,和果子分為生果子、半生果子和干果子三種,其中生果子不易攜帶,推薦在店面中享用。



